2023.08.23 인자인 요리교실 복지팀 / 2023-09-22 / 163

8월 인자인 요리교실 소식을 전합니다!


8월에는 종합과일화채를 만들어보았는데요,

여름 제철 과일 중 수박은 특히 체내 수분 공급에 도움을 주어

여름철 더위로 인한 탈수 예방하는데 큰 역할을 한다고 하네요.


수박, 황도, 망고, 블루베리, 딸기, 바나나 여러 과일을 사용하였더니

알록달록 색도 예쁘고 먹는 즐거움이 있다고 하시며 다채로운 맛을 

즐길 수 있어 미각적인 면은 물론 시각적인 측면에서도 만족스러워하셨습니다.


평소 어르신들께서 자주 접하지 못하였던 과일인 블루베리, 망고를 재료로 추가하여

반응이 좋았고 더운 여름에 아주 시원하고 맛있다며 칭찬을 많이 하셨습니다. ^^





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