1월 인자인 요리교실 소식을 전합니다!

1월에는 설 명절을 맞이하여 절기 음식을 만들어봄으로써 

설날에 많이 먹는 만두를 빚어

서로 나누어 드시는 시간을 갖기 위해 만두 만들기를 진행하였습니다.

옛날에는 설날에 만두를 만들어 온 가족과 함께 나누어 먹었다는 이야기를

나누어 보고, 만두 만들기를 시작했는데요~

고기, 당면, 야채 다양한 재료가 들어가 있는 만두를

찹쌀 만두피에 예쁘게 만들어 보았습니다.

만두를 예쁘게 빚으면 예쁜 딸을 낳는다고 하는데

어르신들은 여러 모양으로 예쁘게 빚어주셨습니다.

어르신이 직접 빚은 만두를 드시면서

내가 만들어서 더 맛있다는 말씀을 하시며 맛있게 드셨습니다.

설 명절을 맞이하여 명절 대표 음식인 만두를 빚어봄으로써 

명절의 기분을 느낄 수 있는 시간이었습니다.